カメリアでトライ
ホームベーカリーばかりの連投😆
するとホームベーカリーの宣伝ばかりくるね
すごいな〜
マニラの日本食材屋で手に入る
日清の強力粉カメリアで作ってみました
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「はるゆたか」レベルの感動はなくても、見た目とお味はまずまずの合格点！
小麦粉の賞味期限て意外と短いんですな
これ昨日買って2019.12.30まででした……
1回に250g使用するので4回分はあります。
作ってみるとパンって結構小麦粉使うことに気づく。
だからパン食べると身体の中の要らない水分を小麦が抱えこんで身体を冷やすって薬膳の先生から教わったことに納得できるわ😌
フィリピンで米粉を手に入れたいんだけど……
まだ見つけられてない！
やっぱりアジア人は米の方が身体に合ってるな〜
フィリピンの強力粉で食パン🍞
マニラのSMモール地下スーパーで見つけた
強力粉(Flower for bread)で
早速作ってみました！
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てっぺんが凹んでる……
北海道産小麦のはるゆたかで作ったら
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同じ北海道産の春よ恋で作ったら、フィリピン産強力粉で作ったのと同じ感じになったな……
色々やって凹む原因は多分粉が古いとそうなる気がします……春よ恋も暫く使ってなくて冷蔵庫に入れっぱなしだったからなぁ……
一応付属のレシピ本には日清のカメリアを基準に材料の配分が書いてるみたい。
日清のカメリアは日本食材店で見つけたから、一度この粉を使って試してみようっと🍞
美味しいものは人を幸せにするよね😊
あ、ちなみに、今回作ったフィリピン産の小麦のも見た目はあれですが美味しくできましたよ👍
早くマニラに引越したいな……
一旦帰国
1ヶ月ギリ切る期間での
マニラ滞在
結局旦那ちゃんの会社から
新居の提案はなく……
再来比することに
なかなか事が前に進まない
イライラしても仕方ない
これがフィリピンに対してではなく
旦那ちゃんの会社に対してだから
厄介だったりする😆
まだ時期じゃないんだと半ば諦めて
こちらで出来ることを
粛々とススメていきますわ🥺
まずは
①歯の治療
以前から気になってた歯の詰めものを
この際メタルフリーにしてみようと
治療を始めてました
お陰で渡比前日に1本だけ残ってた親知らずを
抜歯するハメに……かなり虫歯が進んでたみたい😱
抜歯後も幸い出血や痛みが無かったので良かった。
また治療再開です
②受けるべき予防接種をやってしまう
旦那ちゃん会社のGoサインを待ってたら
いつになるやら……
なのでフィリピン渡航に必要な予防接種を
A、B型肝炎
破傷風
狂犬病
など
注射いややな……
③今回の滞在でマニラに持って来た方が良いもの
必要ないものを吟味したのでそれらを調達する
④日本で契約してる諸々の整理
クレジットカードやネット通信、保険などなど
見落とさないよいに気をつけよ〜
無駄に延々と引き落とされたら勿体ないもんね
これ意外と面倒臭いかも😰
⑤両親を大事にしてみる
いたって大事にしてるつもりなんですが
旦那ちゃんフィリピン赴任に伴いこの1年半
東京から大阪に引越しし、母親と一緒に暮らすことに。実はこのことがすごく大変だった……
結婚後はずっと離れて暮らしてましたが
歳をとると母親がこんなにも傷つきやすくなってるとは……喧嘩も何度したことか。
まぁわたしが悪いんでしようが……
娘のわたしは完全に彼女の所有物のようです……
まぁ、残りの日本にいる間はケンカしないように頑張ります😊
今宵関空に到着しましたが
マニラの方が断然涼しいよー！！
やっぱりホッとする和食。マニラでもたまに作って食べたいなー
…φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ日本食居酒屋川崎へ
夜に歩くのは
少し危ないエリアなので
ドライバーさんと共に
1度目は2人で歩いて訪ねましたが……
満席
待ちます！と言いましたが
予約でいっぱいと。
でリベンジで翌週当日電話しましたが
予約でいっぱい……
では次の週末の
でやっと予約！
名物もつ鍋など頂きました。
店内は日本人オンリー
丁度日本×トンガのラグビー試合の生中継中！
最終的な勝敗までは観れなかったけど
店内は熱気で溢れてました
カルディマールマーケット
マカティからほど近いローカルマーケット
カルティマールへ
実は今回2回目です
前回は昼過ぎに来てしまったから
Wet Marketは閉まってて…
それに初めて行くローカルマーケットなので
サイトで色々下調べ。
ココはローカルマーケットのなかでは
比較的綺麗と書かれてるんだけど
スリには気をつけてとか
スマホを持ち歩いてると…
なんて注意書きが多かったので
とても緊張して1枚も写真撮れず
今回はリベンジ😊
日本でこんな市場ないなー
＋青果市場
＋魚市場
＋精肉市場
＋ペットショップ
＋観葉植物屋
＋自転車屋
＋衣類売り場
＋靴売り場
＋中国・韓国・日本食材売り場
＋米屋
一通り衣食住の衣と食は全て揃うな
ペットショップがかなり充実
けれど……
大きくなっちゃった動物たち
果たして売れなかったら…
どーなちゃうんでしよう…と
心配になった😿
豆もやし発見！これでナムル作れる♪
土付き長芋！これはいい！
イカでかい！
魚の見方わからんけど、スーパーで売ってる魚の目よりココの魚の目の方が新鮮だよって言ってる気がする
貝たち
鶏肉たち
中華やさんの豆乳！これは嬉しいかも
日本の海苔は高いからコレいいかも。10枚入80ペソ
韓国食材屋のたい焼きモナカ！美味しい！
複雑な気持ちになる……所狭しとこんな感じの犬猫ショップが数十軒ならぶ……
暑いよね……
結婚当初グッピーなど飼ってた我が家。
アクアリウムのクオリティ高い！これはやってみたいかも！
行きはタクシーで帰りは初めて電車に乗ってみた
